L’équarissage ne sera plus pris en charge pour les éleveurs non à jour de cotisation

A partir de 2015, l’association ATM ruminant, chargée de représenter les filières d’élevage et gérer les sommes collectées pour la mise en oeuvre de l’équarrissage, va cesser de prendre en charge les enlèvements des animaux chez les éleveurs n’ayant pas acquitté leur cotisation équarissage.

Dates de mise en place de la liste négative dans les départements
Dates de mise en place de la liste négative dans les départements – © Interbev

A partir de 2015, les éleveurs non à jour de paiement devront s’acquitter directement du coût de l’enlèvement auprès de l’équarrisseur avant l’enlèvement du cadavre. Les éleveurs concernés vont recevoir un courrier de relance d’ATM éleveurs de ruminants et auront un mois pour régulariser leur situation. ATM éleveurs de ruminants établira ensuite la liste négative des éleveurs n’ayant pas acquitté leur cotisation. Cette liste sera communiquée aux équarisseurs, qui seront régulièrement informés de sa mise à jour. Ce dispositif qui a été testé sur quatre départements en 2014 va être progressivement étendu à tous les départements de décembre 2014 à juin 2015.

Le coût de l’équarissage est aujourd’hui mutualisé sur toute la France et supporté par les éleveurs (pour 15% du coût) et l’aval de la filière viande (pour 85% du coût) via des cotisations. Cette mutualisation permet de bénéficier de tarifs négociés et communs quel que soit sa localisation géographique et le coût réel de l’équarissage.

Article : Revue Réussir La Chèvre - 17 novembre 2014 à 08h00 | 

Sondage : Coût d’élevage des chevrettes

Connaissez-vous le coût d’élevage de vos chevrettes ?

Une étude des Réseaux d’élevage en région Centre estimait le coût d’élevage d’une chevrette de la mise bas à la première traite à 120 euros hors IA en 2009. Et chez vous ? Avez-vous une idée précise ou approximative du coût du lait, des aliments et des soins pendant la première année de vie ? Quels sont vos pistes pour réduire ce coût (limiter la mortalité, sevrer rapidement, peser régulièrement, externaliser l’élevage des jeunes…) ? Faites-nous part de vos avis et expériences.
Pour participer au sondage, cliquer ICI.

AgriMax Metz 2014

Les 6-7-8 novembre 2014, l’association sera présente au Salon AgriMax à Metz. Venez nous rencontrer sur le stand dédié aux Races Locales du Grand Est. 

Ouverture du salon le Jeudi 6 de 10h à 19h, le vendredi 7 de 8h jusqu’en nocturne et le samedi 8 de 8h à 18h ! Télécharger ici le programme des animations.

agrimax

Pour parfaire la découverte des 700 animaux présents sur les 20.000 m² couverts, en plus du marché du terroir et en complément de la large gamme de matériel proposé, le Grand Public pourra aussi découvrir tout au long des 3 jours les multiples facettes de l’activité agricole par un circuit pédagogique destiné aux Petits et aux Grands. De nombreux espaces sont aménagés dans ce sens :

1) L’espace ovins et ses centaines de bêtes de toutes races avec ses tontes de moutons et démonstrations de chiens de troupeaux et sa reconstitution d’une bergerie sur 200 m².
2) Un espace dédié aux graines et aux plantes sur l’Espace du GNIS
3) L’espace de présentation des chevaux
4) Un espace de présentation des Races locales du Grand Est : Brebis est à laine Mérinos, Chèvre de lorraine, Poule et coq meusien, Poules d’Alsace, Lapins brun marron de lorraine, Lapins sablé des Vosges, Jument ardennaise !
5) Un espace avicole présentant au public sur 250m², lapins, volailles, pigeons, oies, et animaux de basse -cour, avec des séances de démonstrations des juges…
6) Un espace entièrement consacré à l’apiculture et au monde des abeilles avec de nombreuses informations et la projection d’un film sur les abeilles et un « atelier cire ».
7) La présentation de 9 races de bovins.
8) La pièce de théâtre « Made in Colombia » suivie d’un débat le vendredi de 10h à 12h sur le thème : la rencontre entre deux mondes paysans de deux continents différents. Spectacle adapté aux élèves de lycées et aux étudiants / entrée libre.

Emission Radio

La Chèvre de Lorraine à Radio Déclic lors d’une interview avec Amandine LESPERLETTE au Fort de Villey-le-Sec. http://www.radiodeclic.fr/

Emission Radio Déclic : le jeudi 23 octobre de 12 à 13h “Toute l’actu” et le vendredi 24 à 6h et à 8h.
Fréquences de Radio Déclic 87,7 – 101,3 – 89,6

Marché d’Automne au Fort de Villey-le-Sec

Un très beau dimanche sous le soleil au Fort de Villey-le- Sec ! De nombreux visiteurs sont passés pour apprécier les chèvres de lorraine et leurs délicieux fromages, les flam’ et le pain cuit dans le four du Fort, les balades à poney et en petit train et la bonne ambiance générale.
Vivement la prochaine édition !


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Stan’Elevage à Lunéville

Une belle journée sous le soleil pour entamer cette 21ème Fête de l’Elevage à Lunéville. La Chèvre de Lorraine, entourée de brebis Est à Laine Mérinos, a, une fois de plus attiré un public nombreux !

Merci à Loïc Delagneau du Parc Animalier de la Pépinière de Nancy pour le prêt des animaux et l’animation du stand.


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Plus de 20 000 visiteurs sont attendus aux Bosquets et au Champ de Mars à l’occasion de la 21e édition de la Fête de l’Elevage. Les visiteurs pourront découvrir ou redécouvrir les animaux de la ferme lorraine en admirant, entre autres, les bêtes des différents concours bovins, ovins et équins. Au total, plus de 300 animaux (vaches, moutons, chevaux, chèvres) seront réunis.

La Fête de l’Elevage, c’est aussi plus de 80 exposants et une quinzaine de partenaires agricoles. Différentes animations seront présentées au public : présentation des veaux pour les enfants, spectacles équestres… Pour les plus friands, “l’escapade gourmande” permettra de déguster et d’acheter une large palette de produits du terroir.

La Fête de l’Elevage est organisée par l’association Stan Elevage, avec le soutien du Conseil Général et de la Ville de Lunéville. Parc des Bosquets et Champ de Mars / Entrée libre.

L’association a toujours besoin de bénévoles pour aider à tenir le stand et à présenter la race au public lors de ces 2 jours. Si vous souhaitez participer n’hésitez pas à contacter Adeline : 06.30.11.40.29 / chevredelorraine@gmail.com ou Stefan : 06.24.28.73.32.

 

3ème édition du Prix National de la Fondation du Patrimoine pour l’Agro-Biodiversité Animale

La troisième édition du « Prix national de la Fondation du patrimoine pour l’agro-biodiversité animale », soutenu par le laboratoire Ceva Santé Animale, co-fondateur du prix, est placée cette année encore sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture.

Créé afin de récompenser les éleveurs qui s’engagent pour préserver une race domestique animale à faible effectif* tout en lui apportant une valorisation économique, ces critères sont centrés cette année autour de trois axes majeurs:
la valeur économique du projet, 
► son impact social et/ou environnemental sur un territoire donné, 
► les actions de sensibilisation et/ou de communication autour d’une race à préserver.

Comme l’année dernière, le prix, qui pourra à nouveau être partagé entre plusieurs lauréats, sera doté de 20 000 euros. Il sera remis sur le stand du ministère de l’Agriculture, à l’occasion du Salon de l’agriculture 2015.
* bovins, caprins, porcins, équidés, volailles et autres animaux de basse-cour, chiens de travail.

Tous les éleveurs de Chèvres de Lorraine peuvent participer et soumettre leur projet. Les dossiers de candidatures sont à renvoyer complété au plus tard le 28 novembre 2014.

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Communiqué de presse / Flyer

Mise à jour du plan d’accouplement

Suite au stage de Chloé Fischer, le plan d’accouplement des animaux de l’association a été actualisé pour aboutir à une “Roue des Familles” pratique et facile d’utilisation pour tous les éleveurs.

Le document correspondant est à télécharger sur la page adhérent “Gestion de la reproduction”.

N.B: Si votre bouc n’est pas référencé dans cette liste et que vous souhaitez qu’il soit disponible pour d’autres éleveurs, n’hésitez pas à nous le signaler.

Comice agricole Rambervillers

Une très belle journée ensoleillée pour ce comice rythmé par le concours de vaches laitières, mais également par la présence des producteurs de l’Escale Campagnarde. Nos chèvres de Lorraine ont une fois de plus reçu un franc succès auprès des petits et des grands!

Merci à Damien BABEL d’avoir amené ses chèvres et d’avoir animé le stand tout au long de la journée, ainsi qu’à tous les adhérents passés nous dire bonjour!

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Dimanche 7 septembre 2014 aura lieu le plus gros comice agricole des Vosges à Rambervillers. Ce comice s’accompagnera d’une foire commerciale avec plus de 100 exposants ainsi que du concours départemental vaches laitières.

L’association y participera afin de représenter la Chèvre de Lorraine aux côtés d’autres animaux lorrains tels que la vache Vosgienne, le mouton Est à Laine Mérinos mais aussi des volailles et des lapins.

Les éleveurs et les adhérents qui souhaitent participer afin d’exposer des chèvres ou d’aider à la tenue du stand de l’association sont les bienvenus! Faites vous connaître auprès d’Adeline chevredelorraine@gmail.com ou 06.30.11.40.29.

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Fête de l’agriculture – Herbéviller

Les jeunes agriculteurs du canton de Blâmont et de Meurthe et Moselle organisent cette année une fête de l’agriculture le dimanche 17 août à Herbeviller (54). Cette manifestation est l’occasion d’accueillir la finale départementale de labour ainsi que la Chèvre de Lorraine !
N’hésitez pas à venir à notre rencontre sur le stand !

 

Catalogue de repères d’identification

L’Institut de l’Elevage vient d’éditer son catalogue des modèles de repères d’identification ovins et caprins agréés. Ce document recense l’ensemble des repères agréés disponibles pour l’identification des ovins et des caprins.

Il précise notamment pour chaque modèle le type de marquage, les cotes, le poids et le cas échéant la technologie électronique. Cette mise à jour intègre un nouveau modèle de type barrette décliné en deux versions, conventionnelle et électronique. Le catalogue est disponible en ligne sur le site de l’Institut de l’Elevage.

Vous pouvez également y retrouver une vidéo pratique pour assurer une pose correcte de la boucle, éviter les infections et limiter les chutes.

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Concours photos

L’association lance un grand concours photos !!  L’objectif est de faire connaître notre race et ses spécificités. Ce concours doit permettre de promouvoir les caractéristiques de la race, les produits et l’engagement des Hommes qui l’entourent.

100_6909Les photos doivent correspondent au thème « La chèvre de lorraine : un patrimoine local à préserver ». Que ce soit à la traite, en pâture, en train de manger ou de dormir, … tout est possible et doit mettre en valeur les caractéristiques de la race, laissez courir votre imagination !

Le concours est ouvert à tous, pour participer il suffit d’envoyer vos photos (en respectant le thème et le format imposé) par mail avant le 1er novembre. Les photos sélectionnées seront publiées sur le site internet et pourront être utilisées lors d’expositions ou de manifestations (avec le nom du photographe). La remise des prix aura lieu lors de l’Assemblée Générale le 29 novembre à Lusse (88) !

A vos appareils !!!

L’intégralité du règlement est à télécharger ici.

Fête de la Chèvre du Massif-Central

Le dimanche 20 juillet 2014, à partir de 10h, dans le parc du centre d’accueil de Saint-Front (43), se déroulera la seizième édition de la fête de la chèvre du Massif-Central. Les éditions précédentes ont réunis un public nombreux et enthousiaste grâce à la qualité des animations proposées et au nombre des animaux exposés.
Les moments forts de la fête restent les défilés dans le village, le repas à partir de fromages de chèvre et de
viande de cabris et en fin de manifestation, le concours agricole.
Pour ce concours, les éleveurs vont présenter au jury et au public les plus beaux animaux de leur troupeau. Ils sont le fruit d’une sélection rigoureuse et représentent un échelon important du renouveau de cette race
locale.

Pour plus d’information lire le programme de la Fête de la Chèvre

Affiche Fete de la Chevre 2014

Ciné débat “Les Chèvres de ma mère”

« Les chèvres de ma mère »

Lundi 23 juin 2014 à 20h30 au cinéma Colisée de Bar Le Duc (55)

Sur un plateau isolé des gorges du Verdon, Maguy fabrique depuis 40 ans du fromage de chèvres dans le respect de la nature et des animaux. Bientôt à la retraite, elle doit céder son troupeau. Elle décide alors de parrainer Anne-Sophie, une jeune agricultrice qui souhaite s’installer. Au fil des saisons, le processus de transmission s’avère être un douloureux renoncement pour l’une et un difficile apprentissage pour l’autre. Peut-on encore aujourd’hui transmettre le goût de la liberté ?

Le cinéma Colisée de Bar Le Duc programme le film documentaire de Sophie Audier « Les chèvres de ma mère » (France / 2014 / Durée : 1h37) à l’occasion d’un Ciné Débat qui aura lieu le lundi 23 juin 2014 à 20h30. Nous recevrons lors de cette soirée la réalisatrice (sous réserve) ainsi que plusieurs producteur.rice.s et technicien.ne.s meusiens pour discuter du film et des nombreux thèmes qu’il aborde:

- Hélène Lebas (productrice de fromage de chèvre à Chaillon) et membre actif de l’association des Amis de la Chèvre de Lorraine,

- Guillaume Boitel (maraîcher bio à Mécrin),

- Gautier Félix (animateur de l’association ALADEAR) qui soutient la préservation des savoirs-faires paysans et l’installation des jeunes agriculteur.rice.s en Meuse,

- et enfin Guy Thomas (paysan à la retraite) qui évoquera avec nous la transmission de son exploitation.

Renseignements : 03 29 79 05 06 ou cinema.colisee.free.fr

affiche - les chèvres

Longeville Terroirs 2014

Une édition sous le soleil, puisque le thermomètre a facilement dépassé les 30°C ! Heureusement nos jolies chevrettes étaient bien à l’ombre sous les arbres. Merci à Hélène LEBAS de nous avoir prêté 2 de ses belles chèvres lorraines et à Aude GENDRONNEAU d’être venue pour animer le stand.

Dimanche 8 juin 2014, l’association sera présente à la Fête de l’Elevage et du Terroir organisée à Longeville-en-Barrois (55) à partir de 10h. Au programme : valorisation des produits du terroir ; concours d’attelage et spectacle équestre ; nature, environnement et bien-être.

N’hésitez pas à venir nous rencontrer sur le stand. Les adhérents qui souhaitent participer et aider à la tenue du stand peuvent se renseigner auprès d’Adeline (chevredelorraine@gmail.com ou 03.83.59.58.87).

Longeville_terroirs_2014

Soirée Races Locales du Grand Est

Jeudi 22 mai, à l’initiative de l’Association des Amis de la Chèvre de Lorraine, se réunissaient les Races Locales du Grand Est à l’ENSAIA. Plus de 70 personnes ont pu découvrir la richesse et la diversité des espèces présentes dans la région. Après une présentation générale de Stefan Jurjanz, enseignant chercheur à l’ENSAIA, sur « Sauvegarder les races locales par l’élevage, Pourquoi ? Comment ? » ; un film documentaire sur la chèvre de lorraine, réalisé par des étudiants de l’ENSAIA, a été projeté. Les étudiants ont travaillé avec Emmanuel Louis, cadreur vidéo auto entrepeneur, pour réaliser ce film rempli de sincérité et de professionnalisme autour de la chèvre de lorraine et de l’association, émotions au rendez-vous.

IMG_5453La parole a ensuite été donnée à chacun des représentants des races locales. Brice Lerond, Président de l’Union des Eleveurs de Chevaux de la Race Ardennaise a ouvert la table ronde en évoquant les difficultés auxquelles font aujourd’hui face les éleveurs suite à l’arrêt des aides des Haras Nationaux. Puis Joseph Remillon, Président du Syndicat des Eleveurs de mouton Est à Laine Mérinos a présenté la situation de la race et les différents échelons qu’elle a pu gravir, notamment grâce à l’aide de la Chambre d’Agriculture. La parole a ensuite été donnée à Gilbert Schmitt, Président de l’Association des Éleveurs de Race Poule d’Alsace qui a exposé le travail effectué sur la qualité de l’élevage afin d’avoir une production viable économiquement pour les éleveurs. Ce tour de table s’est terminé par les présentations de Jean-Philippe Muller sur le Lapin Sablé des Vosges et de Jean-Claude Periquet sur la Poule Meusienne.

IMG_5488A la suite de ces interventions, un débat, animé par Yves Le Roux enseignant chercheur à l’ENSAIA, a vu émerger l’idée d’une conservation des races locales du Grand Est via une Fédération de races, comme ont pu déjà le faire d’autres régions françaises. Cette fédération regrouperait alors les différentes associations de races et permettrait de promouvoir plus facilement nos races locales en s’appuyant sur les forces de chacun.

Les différents acteurs présents jeudi soir doivent maintenant se retrouver pour en discuter autour d’une nouvelle table ronde afin de finaliser cette belle idée.

Un grand merci à tous les participants ainsi qu’à tous les membres de l’association venus assister à cette soirée !

 

Crédit photos : © Emmanuel Louis Photographie

 

Portraits de gourmands

Par une belle journée de 1er mai, trois petits boucs lorrains découvraient le délicieux goût des rosiers…

Boucs issus du troupeau de Laurent Jubert (55).

Merci à Loréna Jurjanz pour les photos.