Foire Internationale de Nancy (54)

Pour sa 82ème édition, la Foire internationale de Nancy revient au Parc des Expositions du 27 mai au 6 juin 2016. Cette année, la Foire internationale met le cap sur CUBA avec une exposition évènement-inédite qui se tiendra durant toute la Foire. Les visiteurs pourront également profiter de nombreuses animations et de concerts !

Une mini ferme sera installée dans le hall D. C’est l’occasion pour le jeune public d’être en contact direct avec les animaux d’une ferme pédagogique lorraine, de les caresser, les toucher mais également de découvrir les races locales (Chèvres de Lorraine), le cheval et l’équitation sur une piste aménagée, à travers différentes animations : pansage, pony game, voltige… le tout encadré par des éducateurs professionnels.
Dans cet espace ludique et interactif petits et grands pourront également se mesurer entre eux grâce à des jeux d’antan mêlant stratégie, patience et adresse.

Plus d’informations sur le site : http://www.foireinternationale-nancy.com/

Journées VARAPE dans le Vercors : les 1er et 2 juin 2016

A la suite du projet VARAPE (Valorisation des Races à Petits Effectifs – voir www.varape.idele.fr ) qui s’est clôturé fin 2014, l’institut de l’élevage a le plaisir de vous inviter aux premières journées d’échanges « post-projet », qui se tiendront dans le Vercors les 1er et 2 juin 2016.

La formule reste la même : des visites, des échanges d’expérience entre acteurs de races locales, un repas convivial à base de vos produits régionaux… et un peu de travaux de groupe pour continuer à avancer sur le thème de la valorisation des races à petits effectifs. Le programme de la journée est disponible ICI.

N’hésitez pas à transmettre l’invitation aux éleveurs, partenaires ou toute personne intéressée par le sujet !

Contact : Lucie MARKEY – lucie.markey@idele.fr - 05 61 75 44 59

Fromagora 2016 – Concours national de fromages de chèvre fermiers

Fin juin, la ville de Paray-le-Monial, au sud de la Bourgogne, accueille Fromagora (concours de fromages fermiers)

Le 24 et 25 juin 2016, la Fédération Nationale des Éleveurs de Chèvres (FNEC) et l’Organisme de Défense et de Gestion de l’Appellation d’Origine Protégée Fromage Charolais organiseront le 31ème  Concours National des Fromages de Chèvres Fermiers, Fromagora, à Paray-le-Monial en Saône-et-Loire en partenariat avec l’Association Nationale Interprofessionnelle Caprine (ANICAP), les chevriers Bourguignons ainsi que le Centre Fromager de Bourgogne et la Chambre d’agriculture de Saône et Loire.

Ce concours sera ouvert à tout producteur de fromages fermier pur chèvre sous signe de qualité et d’origine ou non.

Le programme de la manifestation

VENDREDI 24 JUIN
  • 10H concours national des fromages fermiers caprins, pur chèvre, ouvert à tous les producteurs de fromages fermiers
  • 13H déjeuner
  • 14H30  conférences  techniques  et  débats  sur  l’avenir  de  la  production fermière
  • 17H30 visite guidée de Paray-le-Monial et présentation de la région
  • 19H30 résultats du concours
  • 20H intronisations
  • 20H30 dîner commenté autour de l’Appellation d’Origine Protégée Bœuf de Charolles

MAIS AUSSI, TOUTE LA JOURNÉE ! 
Animations grand public : stands, présentation d’animaux, dégustations,…

SAMEDI 25 JUIN
  • 9H30-12H30 visites d’élevages, de fromageries, et découverte du pays Charolais-Brionnais

CONCOURS DE FROMAGES PUR CHÈVRE

Ce concours national est ouvert à TOUS les producteurs de fromages de chèvres fermiers. Un jury composé de crémiers, fromagers et restaurateurs examinera les fromages candidats, selon différentes catégories.

Les résultats seront donnés le vendredi 24 juin au soir.
Renseignements et inscriptions : sur le site, dans les espaces producteurs et espaces jurés.

Formation “Améliorer et sécuriser la qualité des laits de chèvre et de brebis laitières”

Le CGA de Lorraine organis les lundi 7 et mardi 8 mars 2016, une formation à Thaon les Vosges, sur le thème : “Améliorer et sécuriser la qualité des laits de chèvre et de brebis laitières”, avec l’intervention d’Hubert Hiron, vétérinaire au GIE zone Verte (ancien éleveur et fromager, spécialisé dans la production laitière, fait des suivis individuels et organise des formations pour les éleveurs de brebis laitières et de chèvres bios ).

=>Au programme : 
Étude des paramètres entrant dans la composition du lait, en effectuant le parcours du sol à la mamelle et de la mamelle au tank
Focus sur :
- Conduite et rationnement du troupeau, l’eau d’abreuvement. Aspects alimentaires : quels aliments pour un fromage (choix des fourrages, choix des concentrés).
- La gestion du bâtiment (couchage, aires d’exercice).
- Produire du lait fromageable : repérer dans le troupeau les animaux déficients et les animaux produisant le lait le plus intéressant.
- L’élevage des jeunes : comment le mener pour obtenir l’animal le plus performant en lactation. Suivi des objectifs de croissance des jeunes
- La traite : Lipolyse, flores indésirables, ensemencements involontaires dans le lait, traumatismes du lait. (l’eau technique, l’entretien de la machine à traire)
- Soins aux mamelles, mammites, cellules
- Les précautions de stockage (plusieurs traites) et transvasement pour livraison

Télécharger la plaquette de formation

Formation GDS “Eleveur Infirmier de ses chèvres”

Formation GDS « Eleveur Infirmier de ses chèvres » le jeudi 21 janvier 2016 – Hôtel IBIS de Brabois – 2 allée de Bourgogne – Vandoeuvre les Nancy, avec le Docteur vétérinaire Mme Laure MALHERBE-DULUC, vétérinaire au GDS 37 et formatrice auprès des éleveurs caprins.

La journée de formation se déroulera de 9h30 à 17h30 avec le matin la théorie en salle et l’après-midi en ferme.

Télécharger l’invitation

Capture

Voici le contenu prévu :

Le matin : Repérer un animal malade et gestion préventive du troupeau.
- Repérer un animal malade : les gestes de base pour établir un pré-diagnostic permettant de différencier les cas simples des caprins malades, des cas les plus graves où il faut rapidement faire appel au vétérinaire.
- Les symptômes et les interventions.
- Les médicaments et leurs utilisations.
- La réglementation sur la délivrance des médicaments.
- Sensibilisation à l’antibiorésistance et à la réduction de l’utilisation des produits de soins vétérinaires
- Les maladies des chèvres réglementées et non réglementées
- Gestion préventive du troupeau (recommandations générales, conditions d’ambiance, hygiène de la traite, soins aux jeunes)

L’après-midi en ferme : Examen de la chèvre malade. Bonne utilisation du médicament.
- Observation du troupeau et échanges sur sa conduite,
- Réalisation de l’examen de la chèvre malade (Examen à distance, prise de température, examen des matière, examen de l’appareil reproducteur (testicules, vulve) et de l’urine, examen de la mamelle, examen du flanc et du thorax, examen de la tête),
- Visite de la pharmacie d’élevage (produits et utilisation, rangement, obligation réglementaires, etc.)
- Les gestes de soins sur les animaux (démonstration d’une injection, prise de sang, etc.)
- Observation de l’ambiance des bâtiments d’élevage

Pour plus de renseignements, contacter Claire Dargent <claire@gds54.com>

Assemblée Générale – 29 novembre 2015

L’AG de l’association aura lieu Dimanche 29 novembre à Pont Saint Vincent. Rdv sur l’ancien Site INRS – 211 rue Henri Becquerel – 54550 Pont-Saint-Vincent, mais il faut passer par le quai Cugnot le long du canal pour arriver au bâtiment. Telécharger ICI un plan d’accès.

  • Rendez-vous dès 9h sur place pour un petit café avant d’entamer la matinée de discussion (bilan moral et financier, élection du bureau et du CA, retour sur les activité de l’année).
  • Repas à base de chevreau lorrain (entrée, fromage, dessert et boisson sont à amener par les participants)
  • Visite de l’élevage d’Amandine & Pierre LESPERLETTE
  • Présentation des travaux des différents stagiaires

L’AG devrait se terminer vers 16h-17h. Afin que l’AG se déroule le mieux possible, si vous ne pouvez pas venir : merci de renvoyer par mail la procuration signée (à télécharger en cliquant ici) à Adeline (chevredelorraine@gmail.com).

AgriMax 2015 à Metz

Merci à tous pour votre aide et votre participation sur le stand tout au long du weekend !

Du 16 au 18 octobre 2015 a lieu l’événement agricole du Grand Est à Metz Expo, le salon Agrimax. Près de 21.000m² destinés à mettre en avant la filière agricole « de la fourche à la fourchette », sont accessibles au grand public durant 3 jours.
Le salon Agrimax 2015 à Metz c’est : 250 exposants, 700 animaux (chevaux, moutons, vaches, chèvres de lorraine, animaux de basse-cour) des concours et ventes aux enchères, des animations, des démonstrations de chiens de troupeaux et de tonte de moutons, un marché du terroir, des produits et matériels agricoles, etc…

Venez nous retrouver sur le stand des Races Locales du Grand Est !

Programme des animations – Salon Agrimax Metz 2015

Vendredi 16 octobre

  • 9h-12h Ovinpiades
  • 13h30-16h Concours de pointage CFA
  • 14h-20h Présentation de chevaux de couleur
  • 16h-17h Présentation de races bovines
  • 16h30 Inauguration de la 4ème édition du Salon Agrimax
  • 16h-17h Remise des prix du concours « Prairies Fleuries »
  • 17h-18h30 Vente aux enchères d’Animaux de boucherie
  • 19h Animations équestres

Samedi 17 octobre 2015

  • 8h30-13h Concours de la race Charolaise
  • 8h30-18h Concours départementaux des chevaux de trait et chevaux de selle
  • 13h-15h Concours de la race Rouge des Prés
  • 15h30-19h Concours de la race Limousine
  • 19h-20h Vente aux enchères race Limousine
  • 20h-21h Vente aux enchères race Charolaise

Dimanche 18 octobre 2015

  • 8h30-12h Concours Ardennais Interrégional
  • 9h-15h Concours de la race Prim’Holstein
  • 9h30-15h Vente aux enchères de béliers de reproduction
  • 15h-17h Remise des prix, défilé des animaux primés
  • 17h-18h Présentation équine et bovine

Informations pratiques

Dates et horaires

  • Vendredi 16 octobre 2015 : de 14h à 21h
  • Samedi 17 octobre : de 8h à 21h
  • Dimanche 18 octobre : de 8h à 18h

Tarifs

  • Gratuit pour les enfants de moins de 10 ans
  • 2€ pour les 10 à 18 ans
  • 5€ tarif normal

Lieu

Metz Expo – Rue de la Grange aux Bois – 57070 Metz

Stan’Elevage 2015

Malgré quelques ‘petites’ averses, le public était au rendez-vous ce weekend au Parc des Bosquet de Lunéville. L’occasion d’admirer au passage le concours national Texel.

Samedi 19 et dimanche 20 septembre : Fête de l’Elevage à Lunéville

Dans cette grande ferme à ciel ouvert, les animaux seront encore les vedettes : bovins et ovins “déambuleront” parc des Bosquets, tandis que chevaux, chèvres, lapins et autres volailles prendront leurs aises sur le Champ de Mars.Venez y découvrir la Chèvre de Lorraine !
Comme les années passées, les visiteurs pourront bien sûr voir de près le matériel agricole ; les plus gourmands s’attarderont aux stands des produits fermiers et gourmands.

Lieu : Champ de Mars et Parc des Bosquets, Lunéville (54)

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Alternatiba Nancy

L’association était présente sous le soleil au Village Festif Alternatiba à Nancy (54). La manifestation a attiré un large public ce week-end (13 & 14 juin 2015) place Carnot, en proposant des alternatives locales et concrètes pour lutter contre le réchauffement climatique. De nombreux promeneurs et visiteurs se sont arrêtés pour découvrir la Chèvre de Lorraine, les enjeux de sa sauvegarde ainsi que les projets que nous menons en parallèle et en particulier l’éco-pâturage des Renouées du Japon.

Merci à Sarah BERNHARD, Fanny PERRIN, Samy ALAIS et Yves LE ROUX qui sont venus prêter main forte pour l’animation du stand tout au long du weekend.

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Un mois de mai animé

Petit retour sur les manifestations du mois de mai !

Le 23 et 24 mai nous étions présent à Saveur Nature à Heillecourt (54) avec les chevrettes d’Amandine LESPERLETTE. Un joli succès par un weekend ensoleillé. De nombreux habitant du grand Nancy sont venus admirer les belles chèvres et déguster les bons fromages d’Amandine.

L'herbe est plus verte chez le voisin !

L’herbe est plus verte chez le voisin !

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Puis le dimanche 24 mai nous étions de nouveau à la Fête de la Vannerie à Fayl-Billot (52). Les chèvres de Sarah BERNHARD ont eu un franc succès entre les moutons Clun Forest et les juments Ardennaise. 

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L'herbe est toujours plus verte chez le voisin

L’herbe est toujours plus verte chez le voisin

Jocelyn DEMANGE et son nouveau petit bouc lorrain!

Jocelyn DEMANGE et son nouveau petit bouc lorrain!

Rencontre Régionale pour une gestion intégrée des Renouées invasives

   Fort d’un engagement de plus de 4 ans dans la lutte contre les renouées asiatiques, la ville de Laxou en collaboration avec l’association Floraine (Association des botanistes lorrains) et l’ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires), ainsi qu’avec le partenariat et le soutien de l’Association des Amis de laChèvre de Lorraine, de l’entreprise Noremat, du Conseil Général 54 et de la DGER Lorraine, organisent une rencontre régionale pour une gestion intégrée des renouées invasives le 11 juin 2015.

Cette rencontre s’adresse aux gestionnaires de sites envahis par des renouées (collectivité locale, association, entreprise…) et aux  acteurs de l’enseignement et de la recherche traitant de cette thématique. La matinée sera consacrée à des interventions plénières en salle et l’après-midi à des visites de sites d’expérimentation.

A cette occasion, divers intervenants du Grand Est impliqués dans la lutte contre ces plantes présenteront les résultats de leurs travaux visant à réguler l’invasion des renouées. Par ailleurs, Laxou, Floraine et l’ENSAIA communiqueront aux participants un ensemble de résultats d’essais sur des modes de lutte innovants actuellement à l’essai à Laxou (écopâturage, restauration écologique).

Pour plus d’informations et pour vous inscrire au colloque : https://renouees2015.wordpress.com/

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Banquet Paysan à Nancy le 11 avril 2015

Organisé par la Confédération Paysanne dans le cadre de la campagne “Envie de paysans!”, les paysans s’invitent en ville et s’associent avec la société civile pour vous parler d’agriculture paysanne et vous proposer de nombreuses animations autour du goût! Télécharger le programme de la journée ici.

L’association sera présente avec les chèvres d’Amandine LESPERLETTE ce Samedi 11 avril 2015 au Conseil Général de Meurthe-et-Moselle.

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La Table Vosgienne à St-Dié-des-Vosges

L’association était présente les 7 et 8 mars à la Table Vosgienne à St-Dié-des-Vosges grâce à Elsa & Frédéric BENCTEUX de la Chèvrerie des Merlusse.

En direct du producteur au consommateur, des milliers de visiteurs ont (re)découvert le 23ème salon de la gastronomie et des produits fermiers du Massif vosgien organisé par l’association ARIAL avec le soutien de la Ville de Saint-Dié-des-Vosges et la Chambre d’Agriculture des Vosges.

A voir : Vidéo du salon réalisé par deodaTV.